Cachaça Renascer é produzida exclusivamente nas terras da fazenda Bela Vista. Fabricada de forma artesanal com cana-de-açucar nao queimada, moída logo após o corte e considerada de alto padrão. Envelhecida em barris de carvalho, certificado pelo ministerio da agricultura e de sua estocagem em tóneis de aço inoxidável e Carvalho. Usando para fabricação da Cachaça somente o coração da destilagem, sendo redestilado a cabeça e feito etanol, o coração a Cachaça e a calda é descartada.